Nuestra alma
Malena es un referente renovador de la cocina de payés de Lleida, de fruta, huerta, aceite de oliva virgen extra y brasa. Es un restaurante de cocina sabrosa y creativa, muy arraigada en el territorio.
Historia y espacio
Equipo
Xixo Castaño Piñol, en la cocina, y Elena Ruiz, en la sala, reconocidos desde el 2001 con estrella Michelin, que hoy luce junto a un solo de la Guía Repsol.
La alineación la completa la segunda generación: Pere Castaño, en la cocina, y Elena Ruiz y Joan, en la sala y sumiller.
Nuestra gastronomía
Carta
Platos de toda la vida reinventados con métodos innovadores y elaborados con productos autóctonos que no dejarán a nadie indiferente.
Menú de la pizarra
Un menú con una degustación de primeros con snacks, platillos elaborados con frutas del terruño y platillos calientes. Seguidos por segundos y postres a elegir.
Menú Q
Nuestro menú degustación de 25 pasadas que incluye snacks, platillos elaborados con frutas del terruño, primeros calientes de la tierra, cuatro segundos y una selección de nuestra cocina dulce.